Tierische Notnahrung

Wer in Krisensituationen, auf Reisen oder vielleicht im Notfall auf tierische Nahrung zurückgreifen muss, sollte die Grundlagen des Tierfangs, des Tötens sowie das korrekte Zubereiten kennen und beherrschen. Ansonsten drohen Verletzungen und Krankheiten, die man auf jeden Fall vermeiden sollte, wenn man abseits einer guten medizinischen Versorgung unterwegs ist.
Und auch im zivilisierten Umfeld ist es wichtig, sich ohne Risiko mit tierischen Lebensmitteln zu ernähren – egal wo auf der Welt.
Einige dieser Aspekte konnte ich bei einem Kurs von Joe Vogel in Karlsruhe lernen. Hier nun einige Bilder mit entsprechend längeren Bild-Beschriftungen dazu.

Und hier der Link zum Kurs bzw. zur genaueren Kursbeschreibung für Interessierte!

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